نجوم "المدينة البعيدة": تعرف على أبطال المسلسل الذي أسَر القلوب

 

هل تبحثين عن وجبة خفيفة ولذيذة لإسعاد عائلتك وأصدقائك؟ لا تبحثي أكثر من ميني بيتزا! هذه الوجبة اللذيذة والمرنة هي الحل الأمثل لتلبية رغبات الجميع. بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، يمكنك تحضير ميني بيتزا طازجة ولذيذة في منزلك، وتخصيصها حسب ذوقك ومزاجك.

لماذا نحب الميني بيتزا؟

• سهلة وسريعة التحضير: لا تحتاجين إلى مهارات طهي احترافية لإعدادها، فهي وجبة مثالية للأيام المشغولة.
• مرنة وقابلة للتخصيص: يمكنك تجربة مئات الحشوات المختلفة لتناسب جميع الأذواق، من محبي الجبن واللحوم إلى النباتيين.
• مثالية للأطفال: شكلها الصغير ولونها الجذاب يجعلها وجبة محببة للأطفال.
• مناسبة لكل المناسبات: سواء كانت حفلة عيد ميلاد، تجمع عائلي، أو وجبة خفيفة بين الأصدقاء، فإن ميني بيتزا هي الخيار الأمثل.

المكونات:

العجينة:

• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1 كوب ماء دافئ

الصلصة:

• طماطم معلبة
• بصل مفروم
• ثوم مفروم
• زيت زيتون
• أوريجانو
• باسيل
• ملح وفلفل أسود

الحشوة (اختياري):

• جبن موزاريلا مبشور
• فلفل ألوان مقطع
• زيتون أسود
• سلامي أو بيبروني
• فطر
• ذرة
• أناناس

طريقة التحضير:

1. العجينة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح. أضيفي الزيت والماء الدافئ واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة. غطي الوعاء واتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
2. الصلصة: في مقلاة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل. أضيفي الطماطم المعلبة والتوابل واطهي الصلصة حتى تتسبك.
3. التشكيل: افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقصيها إلى دوائر صغيرة. ضعي دوائر العجين في صينية خبز مدهونة بالزيت.
4. الحشو: وزعي صلصة الطماطم على كل دائرة من العجين ثم أضيفي الجبن والفلفل والزيتون والحشوات الأخرى حسب الرغبة.
5. الخبز: اخبزي الميني بيتزا في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح لون القشرة ذهبيًا.

نصائح إضافية:

• التنوع: لا تترددي في تجربة حشوات مختلفة، مثل الزيتون الأخضر، الفطر، الذرة، أو حتى البيض المسلوق المقطع.
• الشكل: يمكنك تشكيل العجينة بأشكال مختلفة، مثل المربعات أو المثلثات، أو حتى على شكل حيوانات للأطفال.
• التقديم: قدمي ميني بيتزا ساخنة مع سلطة خضراء أو صلصة رانش.
• التخزين: يمكنك تخزين بقايا العجين في الثلاجة لمدة يومين واستخدامها لاحقًا.

وصفات إضافية:

• ميني بيتزا بالخضار المشوية: استخدمي خليطًا من الخضروات المشوية مثل الباذنجان والكوسة والزucchini.
• ميني بيتزا باللحوم: أضيفي قطعًا صغيرة من اللحم المفروم أو النقانق إلى الحشو.
• ميني بيتزا بالدجاج: استخدمي قطعًا من الدجاج المشوي أو المتبل.

• فوائد ميني بيتزا:

  • وجبة متكاملة: تحتوي ميني بيتزا على الكربوهيدرات من العجين، والبروتين من الجبن واللحوم، والفيتامينات والمعادن من الخضروات.
  • سهلة الهضم: تعتبر ميني بيتزا خيارًا جيدًا للأطفال وكبار السن بسبب سهولة هضمها.
  • مناسبة للمناسبات: يمكن تحضير كميات كبيرة من ميني بيتزا وتقديمها في الحفلات والمناسبات الخاصة.

ميني بيتزا هي وجبة مثالية لكل المناسبات، ويمكنك تخصيصها لتناسب جميع الأذواق. استمتعي بتحضيرها وتناولها مع عائلتك وأصدقائيك!

تعديل المقال